Monday, December 12, 2011

(la chakwa) =l'outre= récipient de lait

la chakwa (l'outre)est un récipient fabriqué en peau de chèvre qu'on a bien frotté   on n'y met du lait qu'on abat pendant un certain temps et à la fin on obtient de petit lait et du beurre c'est une mode très traditionnel mais qui survit encore au 21ème siècle

الشكوة هي وعاء مصنوع من جلد الماعز بعد القيام بحكه جيدا بحيت نضع فيه الحليب و بعد كخضه (ضربه على بعضه داخل الشكوة) لمدة من الزمن فنحصل اخبرا على اللبن و الزبدة . هده الشكوة لا زالت تصارع من اجل البقاء في القرن 21


chakwa the container is made ​​of goatskin that has rubbed it thereis milk that abbat for a while and finally we get whey and butter is avery traditional mode but which still survives in the 21st Century

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