Tuesday, April 24, 2012

الطبق le plat

الطبق وسيلة تقليدية يستعملها المغاربة لاعداد الكسكس خصوصا في البوادي.اذ يقومون بحك الدقيق عدة مرات على هذا الطبق او (الطبك)حتى  ياخذ الشكل المناسب .كما يضعون به مادة الكليلة لتجف من الماء واستعملت بدل المائدة الحالية لتقديم وجبات الاكل عليها
le plat et la méthode traditionnelle utilisée par les Marocains de préparer le couscous, surtout dans les campagnes. Comme ils se frottent la farine à plusieurs reprises sur ce plat, ou (TBag) pour prendre la forme appropriée. Comme on y met le matériau mousse pour sécher de l'eau et utilisé à la place de la table actuelles pour y presenter les repas manger à l'extérieur

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anfal